В Архангельске обсудили развитие рынков сбыта арктических продуктов питания

Участие в дискуссии приняли представители малого и среднего бизнеса Поморья, заинтересованные в расширении рынков сбыта и развитии арктического агробизнеса. В центре обсуждения — практические пути вывода продукции на полки крупных торговых сетей и экспорт на зарубежные рынки.

Президент Союза дикоросов Юрий Рудаков отметил, что северные арктические регионы находятся довольно далеко от крупных рынков сбыта, что накладывает свои сложности, поэтому важно сблизить производителя и конечного потребителя.

Мероприятие организовано при участии Союза переработчиков дикоросов «Национальный экоресурс» и проводится по национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика».

Управляющий директор «Агропромпарк.рф» Татьяна Рудакова отметила значимость подобных площадок для установления деловых связей: «Как федеральные агрегаторы мы активно взаимодействуем с предпринимателями по всей России, организуя отраслевые форумы для обмена опытом и технологиями. Такие мероприятия способствуют установлению прямых контактов между производителями и крупными торговыми сетями. В рамках визита в Архангельск мы проведем специализированную сессию на III Форуме „Арктика — Регионы“, однако уже на сегодняшнем мероприятии удалось наладить контакты с местными производителями».

Участники обсудили ключевые вызовы и возможности, стоящие перед производителями арктической продукции. Специалисты торговой сети «Х5 Group» рассказали участникам о ключевых требованиях к поставщикам: стандартам качества, упаковке, срокам поставки и документальному сопровождению продукции. Эти рекомендации позволят производителям адаптировать свою продукцию под требования крупного ритейла.

Особый интерес вызвал проект «Ярмарки выходного дня» от ГУП «Московские ярмарки». Проект, реализуемый в различных районах столицы в круглогодичном формате, предоставляет индивидуальным предпринимателям бесплатные оборудованные торговые места. Это открывает новые возможности для выхода местных производителей на московский рынок, обеспечивая жителям столицы доступ к натуральным продуктам из разных регионов России.

— Наша продукция уже представлена в двух торговых сетях Архангельска, а также в московском пространстве «Дом Российской кухни» в рамках корнера «Путешествие по России». Цель — выйти на рынок всей страны и донести пользу северных продуктов до других регионов. Сегодняшняя встреча — это наш шаг в этом направлении, — поделилась производитель северного напитка «ЁлкИголки» Мария Рогова.

Представитель «Агроэкспорта» рассказал об основных трендах мировых рынков суперфудов. Участники также акцентировали внимание на важности брендинга и упаковки как инструментов повышения конкурентоспособности. Была подчеркнута необходимость формирования единого узнаваемого образа «арктического суперфуда», ассоциирующегося с экологичностью и высоким качеством.

— Мероприятие получилось содержательным. Важно не конкурировать, а объединяться, чтобы вместе осваивать рынки городов-миллионников и выходить на международный уровень. Необходимо выработать единые критерии понятия «суперфуд», чтобы избежать размытости термина. На данный момент для нас важно закрепиться в местных торговых сетях, а затем расширяться, — отметил предприниматель из Архангельска Максим Долгополов.

На выставке представили свою продукцию как местные производители, так и представили других регионов, в том числе Московская и Свердловская области, Томск, Владивосток и Алтайский край.

В ходе мероприятия были установлены новые деловые контакты, запланированы встречи для дальнейших переговоров и возможного сотрудничества.