Ветераны УФСИН организовали кулинарный поединок, посвященный Году единства народов России

Праздник сдобной выпечки и оригинальных закусок был посвящен Году единства народов России. Свои кулинарные таланты представили несколько команд. За победу боролись ветераны управления по конвоированию, исправительных колоний № 1 и № 7, следственного изолятора № 1 и аппарата управления. Также к конкурсу присоединились представители совета ветеранов Соломбальского округа города Архангельска. 

В состав экспертной комиссии вошли действующие сотрудники ведомства, ветеран УФСИН Анатолий Радченко и председатель регионального Совета ветеранов УИС Александр Кузьмин. Жюри оценивало не только вкус и оригинальность блюд, но и общую подготовку команд. Каждой сборной необходимо было продумать свой внешний вид, подготовить творческую презентацию кулинарных шедевров и организовать группу поддержки. 

Участники соревновались в нескольких номинациях: «Выпечка», «Горячее блюдо», «Напитки», «Салаты» и «Закуски». Ветераны подошли к заданию с душой и представили множество семейных рецептов. На столах были представлены как традиционные северные угощения, так и блюда разных народов России. Члены жюри смогли оценить белорусские драники, профитроли с грибами, восточную пахлаву и манты с тыквой. Также можно было попробовать рыбный салат с окунем, мурманскую сельдь, молочный грибной суп, классическое жаркое по-русски и другие блюда. 

Победителей определяли в общекомандном зачете. По итогам кулинарного поединка первое место заняла сборная аппарата управления, которой вручили почетный кубок и диплом. Также в числе лидеров оказались представители совета ветеранов Соломбальского округа. Все остальные участники мероприятия получили дипломы лауреатов.